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        全國優先推出“喜面文化”古州萬城“給力”重慶小面

        發布者: 有德 | 發布時間: 2017-9-7 23:57| 查看數: 1643| 評論數: 2|帖子模式

        打造中國美食之都,重慶小面如何給力?日前,記者從重慶市小面協會獲悉,由該協會副會長單位——古州萬城老萬縣雜醬面,繼去年邀請林志穎來渝作為觀音橋店的剪彩嘉賓后,2017年再度重磅升級、全國優先推出“喜面文化”主題餐飲,以實際行動傳播“愛的正能量”,于9月6日入駐解放碑商圈核心地段的民權路,并在業界率先“懸賞10萬”打假、為食品安全“放心消費”護航,備受廣泛關注和好評。

        重慶面網-重慶面-重慶小面-重慶小面培訓-重慶小面加盟-重慶小面的做法-小面培訓哪家強?重慶小面問題?上重慶面網問問!全國優先推出“喜面文化”古州萬城“給力”重慶小面91 / 作者:有德 / 帖子ID:4864,25070

        重慶小面“喜面文化”傳播愛的正能量

        “在中國傳統歷史文化中,每逢人生喜事,則必吃喜,婚嫁吃喜糖、喝喜酒、吃喜面;生小孩吃喜面、吃喜蛋;老人過生日吃喜面,吃長壽面;賀新居吃喜面,只要有好事,就吃喜、送喜,圖的是吉利。所以,‘喜面’尤為重要!敝貞c市小面協會相關專家指出,重慶小面有源、有根,有深厚的文化故事,此次挖掘的“喜面文化”,就是其中頗具代表性的典型案例。

        “東漢建安年間,有一位書生,祖祖輩輩皆以賣面為生。當地富商王家小姐極其喜好面食,書生每日送面到府上。久之,書生與小姐心生情愫,常于王府后院私會,并立下誓言,私定終身。書生登門提親,富商嫌其寒門,嚴辭拒絕并極力羞辱,一對佳偶就此拆散。小姐聞訊后,終日以淚洗面,富商為徹底斷其情緣,特舉家遠遷!弊鳛橹貞c小面首推“喜面文化”品牌的古州萬城負責人表示,“書生考取功名榮歸故里,得知富商早已舉家遠遷羊渠縣(今萬州),即上門提親,為此,書生面鋪名聲噪,十里八鄉,稱其為‘喜面鋪’,富商小姐聞名而至,百轉千回、喜極而泣,感動無數世人,并傳為一段佳話!

        該負責人介紹稱,富商得知喜面鋪故事后,被書生之真情深深打動,終歸成全了這門親事,書生終于停下腳步,尋到心愛之人,因面結緣、因面生情,食之面者,永不分離常伴身側!坝纱,吃喜面上千年的習俗傳承至今,喜面發源地羊渠縣(今萬州),唯有古州萬城,傳承了這一文化,并開發出了‘一經見面、終生結緣’系列產品,傳播愛的正能量!

        古州萬城“見面結緣”吃面要憑身份證

        吃面要憑身份證,這又是為什么呢?“我們在門店的三樓設有歐式前廳包房、情侶包房,要坐這包房里面,首先必須是情侶或者夫妻,其次要憑出示的身份證,確認是情侶或者夫妻后,信息就會被錄入店里的電腦中,以后也只能是這兩人來吃面! 重慶市小面協會副會長、喜面文化倡導者、“古州萬城”老萬縣雜醬面品牌創始人胡應超接受記者采訪時說, 他們還會讓包房里的男士主動為女生親手下面,各種調料、澆頭我們都準備好了,還會準備各種適合女生吃的胡蘿卜面、木瓜面等種類,讓女生在這個過程中感覺被尊重。

        胡應超坦言,如今,有不少的年輕人對待感情的方式太浮躁了,許多人在婚前、婚后,完全是兩個樣子,所以,他們想用這樣的方法來弘揚愛的正能量!叭绻欠蚱抟黄饋淼,三年后同一天再來吃,不僅免費,我們還將送喜面;如果熬過‘七年之癢’的,我們更有驚喜大獎送出,中國的傳統文化,我們還是需要傳承,把中國的傳統美德傳承下來,‘一經見面、終身結緣’,讓更多的人見面過后、恩恩愛愛、白頭到老,就是我們想要傳承的傳統文化!

        重慶面網-重慶面-重慶小面-重慶小面培訓-重慶小面加盟-重慶小面的做法-小面培訓哪家強?重慶小面問題?上重慶面網問問!全國優先推出“喜面文化”古州萬城“給力”重慶小面78 / 作者:有德 / 帖子ID:4864,25070

        重慶小面 “做大做強”走向世界在路上

        “降低我們的管理成本、運營成本、物流成本,我們已建設的中央廚房將發揮重要作用。同時,我們根據自己有多大的能量,才能做多大的事,不盲目發展、腳踏實地、苦練內功,北京招商加盟成功之后,接下來,我們會馬上到上海、廣州、深圳等一線城市加盟,然后再逐步向二線城市加盟,我們的想法是3年之內,在全國加盟連鎖2000家左右!敝貞c市小面協會副會長、喜面文化倡導者、“古州萬城”老萬縣雜醬面品牌創始人胡應超表示, 讓重慶小面走向世界,作為前行者和實踐者,他們一直在路上 。

        胡應超認為,重慶小面要做響品牌、做大做強、走出去讓世界人民“放心吃”,雖然任重道遠、影響因素也很多,但是,重點抓好這兩點尤其重要:首先,品牌個要做好行業的標準化,因為只有“標準化”以后,才能保證在全國各地和世界范圍內的味道一致;另外,必須做良心食品、“民以食為天、食以安為先”,這樣才能走得更遠。

        他還透露,未來幾年,該品牌計劃在國外的歐洲、美國等大家,預期發展加盟500家左右,現在,已經有來自美國、英國等大家的相關加盟商,建立了前期聯系、表達了合作意向!肮胖萑f城牌重慶小面,扎根三峽,立足中國,面向世界,一路勇向前……”

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        【新聞鏈接】讓消費者真正放心:這家重慶小面品牌“懸賞10萬” 打假!

        老萬縣雜醬面作為重慶萬州的美食名片,在全國都擁有很高的知名度,近年以來,其已發展成為重慶小面品牌的行業新標桿。據了解,萬州雜醬面歷史悠久,清末,山西祁縣的李正堂從山西遷來萬州開設“山西老面館”,憑借山西面食技藝,結合川人口味,經幾代人的改造、探索、發展,推出了自身特色的萬州雜醬面。 去年,萬州雜醬面成功入選重慶市第五批非物質文化遺產。

        “懸賞10萬!歡迎打假!”記者在古州萬城的門店入口處看到一幅十分醒目的公告,該則公告明文寫著:血脖子豬牛肉、病死豬牛肉、含激素飼料喂養豬牛肉、注水豬牛肉等7種肉類禁止使用;地溝油、潲水油、轉基因油等禁止使用;面和調料不含防腐劑添加劑。如果一旦被發現有使用,將賠償消費者10萬元。

        “我們就是要讓廣大消費者真正的吃得放心、安心!” 重慶市小面協會副會長、喜面文化倡導者、“古州萬城”老萬縣雜醬面品牌創始人胡應超告訴記者,“在我們旗艦店出售的數十個品種的產品,不含任何添加劑、防腐劑和雞精,是綠色美味的健康食品!





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        近期評論

        小江_WBCH 發表于 2017-9-7 23:58:31
        樓主加油,我們都看好你哦。

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        有德


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