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      廣東腸粉醬汁和重慶小面區別?做腸粉生意如何那?

      發布者: babygirl | 發布時間: 2018-4-27 11:42| 查看數: 5206| 評論數: 2|帖子模式

            重慶小面火遍全國,大家都知道是屬于重慶面的一類,重點是很多人依靠重慶面技術開店成功,那中華美食中的廣東腸粉開店生意會如何那?和重慶小面秘制調料對比有什么區別?今天我們來探討下。
            在外面打工的人們都知道,在外面吃早餐小吃的時候人們吃的特別的多,美味可口的早餐受到了許多消費者的追捧,所以有些人們就想著自己也做早餐小吃項目,比如像重慶面,那么廣東腸粉醬汁怎么做?
            腸粉原本只是廣東民間的一個早餐小吃。廣東經濟開放之后,大量的人員涌入這塊熱土,從而腸粉就變成了幾十萬人都吃過的特色美食,近些年腸粉的口味也在不斷的改良和提高,現在的腸粉已經是很多外地人都喜歡吃的美食小吃了。
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      腸粉是用什么粉做的?
      廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由于使用的制作工具不同,所以導致做出的口味都不相同。
      布拉腸粉藝廣州西關的尤為出名,它是以品嘗餡料為主(腸粉漿大部分是使用粘米粉,再添加澄面、粟粉和生粉)。
      抽屜式腸粉(腸粉漿是使用純米漿做成)主要品嘗腸粉的粉質和醬汁調料!
      腸粉可以用面粉做嗎?
      用米粉也可以做腸粉,但比之用新鮮大米制作的差之甚遠。用面粉則不可能制成腸粉,在廣東從來沒聽說過用面粉來做腸粉。
      現在很多人都喜歡吃腸粉,但有些人可能是看到了腸粉項目的賺錢商機,想搞個腸粉店做生意,既然是做生意,那么就要知道它能不能賺錢,也就是說利潤怎么樣?
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      做腸粉一個月能賺多少錢?
      小編以五元一份的腸粉舉例說明吧。
      一般情況下賣五元一份的腸粉,純利潤大概有3.5元。如果一天能賣出100份,那么純利潤就是350元,一個月就是10800元。假設你的店鋪一個月是2800元的房租,水電費是800元,那么還能賺7800元,如果再減去一些雜七雜八的費用,一個月差不多能穩定在7000元左右。
      腸粉一般能賣多少錢一份,這個得取決于你加的配菜,而且銷售價格還和地域有關系,所以并不是每個地方的腸粉,其銷售價格都是一樣的。
             現如今重慶各地已有不少廣東腸粉店,和重慶小面一樣深受廣大吃貨的喜愛。




      上一篇:早餐的情懷除了重慶小面, 還有這碟廣東腸粉!

      近期評論

      A蕭恩 發表于 2018-4-27 11:48:15
      雞蛋卷的趕腳喔
      BBG小姐 發表于 2018-4-27 12:04:47
      A蕭恩 發表于 2018-4-27 11:48
      雞蛋卷的趕腳喔

      做得好的腸粉 味道還是可以的

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