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      版主: 重慶面師
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      七種美味燜面的做法,幾分鐘就搞定! attach_img
      一、豆角燜面   原料:    豆角250克、面條150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡紅椒2個、小蔥    做法:    1. 五花肉片用料酒腌制10分鐘;豆角洗凈后掰成等大的段,放入盤中,入微波爐內高火加熱4分鐘,取出后用筷子拌一下再繼續高火4分鐘。    2. 鍋中倒入適量油,加入泡椒、蔥花和五花肉炒至肉片變色,放入微...
      重慶面 2016-8-1 43588 特委屈ySYc89 2017-5-18 17:07
      重慶涼面 attach_img
      本帖近后由 senlinyiye 于 2016-7-23 00:03 編輯   涼面是重慶人夏季近喜歡吃的一種消暑爽口美食,價廉物美。大熱天,來上一碗,再配上一碗冰涼的綠豆粥,香辣爽口,霸道慘了。重慶人吃涼面講求味道,麻,辣,鮮食材主料 新鮮的水面250ml 豆芽100g 輔料橄欖油 適量 鹽適量 花生仁適量 榨菜適量 大蒜適量 蔥適量 姜適量 花椒面適量 油辣椒適量 醬油適量 醋適量 步驟4829 1.鍋...
      senlinyiye 2016-7-22 42859 情懷大家分 2017-5-18 16:47
      豆角燜面 attach_img
       4784   4785    1、豆角摘洗干凈,切成段     4786    2、豬肉洗凈,切塊     4787    3、切好蔥姜蒜備用     4788    4、切好的豬肉焯水,去除血沫     4789    5、炒鍋放油,爆香蔥姜蒜,然后倒入豬肉、醬油     4790    6、倒入切好的豆角 ...
      重慶面 2016-7-22 43465 老太婆小面 2017-5-17 23:21
      正宗的重慶麻辣涼面做法 attach_img
          麻辣涼面是大眾再熟悉不過的一道面食331去四川館子也是夏天必點的。教教大家自己在家動手制作正宗的重慶麻辣涼面:        原料:面條(粗細都行)、黃瓜、 時令蔬菜       調料:鹽、雞精少許、生抽老抽各適量、糖適量、花椒面適量、熟芝麻適量、                 &...
      重慶面 2016-3-23 23006 Raymondoa 2017-4-17 18:03
      重慶涼面 attach_img
      重慶涼面                                                                                   ...
      重慶面 2016-3-23 23675 tosehy8936 2017-4-17 18:03
      九種不同風味的開胃涼拌面 簡單易學超好吃 attach_img
             【摘要】        除了重慶小面,還有很多風味獨特的面食一樣很美味哦!小編為大家整理了9道開胃涼拌面!一起試著做一下吧!                                1.肉末涼拌面 300  食材:   豬肉 200克、青椒 1個、紅椒 1...
      重慶面 2016-3-23 23828 老太婆小面 2017-4-17 15:45
      重慶地道涼面 attach_img
      重慶地道涼面   322                                                                              ...
      重慶面 2016-3-23 22904 bufxv 2017-4-17 13:54
      爽口勁道重慶涼面回味老山城味道(組圖) attach_img
      329        1  330        1     涼面,只要是重慶人,無一不品嘗過。原本是重慶人夏季喜歡吃的一種消暑爽口面食,由于其味道酸、辣、麻口,價錢又便宜,所以現在一年四季都有人賣。    …廚娘檔案…    姓名:蘇李群    廚齡:24年    拿手菜:川菜    美食宣言...
      重慶面 2016-3-23 22656 想吃小面 2017-4-17 11:29
      重慶哪兒的涼面好吃?重慶好吃的涼面匯總【重慶美食排行榜】 重慶面 2016-3-23 02190 重慶面 2016-3-23 17:48
      重慶涼面和調料怎么做? 重慶面 2016-3-23 02451 重慶面 2016-3-23 17:46

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